Aceitunas negras fritas picantes

Es una receta tan sencilla como resultona…. rebozar las aceitunas, harina, huevo batido y por último por pan rallado…. el secreto esta en el rebozado!!

Ingredientes

Aceitunas negras, sin hueso

Una chispa de harina

Huevo

Pimenton picante

Pan rallado

Curry

 en las aceitunas del líquido de su gobierno   prepararlos tres ingredientes                                                                                                                              por los                                                         

Pasar las aceitunas primero pjjdjjdor la harina, después bañarlas en el huevo ya batido y por último rebozar con el pan rallado.

Calentar abundante aceite de oliva virgen extra (freidora a 170º C), y freír las aceitunas rebozadas. Al retirarlas, poner sobre papel de cocina absorbente.

Se deben servir calientes, como aperitivo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *