Biscuit de manzana

El biscuit de manzana…. puedes hacer un postre o puedes preparar una receta maravillosa, tu eliges, el tiempo que se tarda es el mismo, lo único que hay que variar es la actitud….

Ingredientes del biscuit:

2o0 gr de Azucar

400 gr de manzanas (elige tu variedad favorita), la mia, ya sabes la Grand Smith

400 gr de Nata liquida

8 yemas de huevo

Preparación:

Prepara un almíbar con el azúcar.

Bate las yemas de huevo y agregar el almíbar.

Pon de nuevo a fuego y no pares de mover hasta que se cuaje.

Bate (o trocea, segur tu gusto) los higos y añádeselo a la nata.

Agrega la nata a las yemas e integra bien las 2 mezclas.

Tiene tanto aire impulsado esta mezcla, que aún congelándolo no se endurece demasiado.

Rellena con esta crema (helada o no) el molde que más te guste….

Disfrútalo….

Un comentario Añadir valoración

  1. Carmen dice:

    Estupendas recetas !Enhorabuena

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