Buñuelos de pizza

Buñuelosdepizza_lacocinadejoseluis

Si si, buñuelos de pizza…. Los fanáticos de la pizza somos muchos y nos gusta disfrutar la pizza en todos los sabores y formas posibles….

Casi seguro que ni calzzonne ni buñuelos, la pizza sólo la has comido de la forma tradicional, no?….

Tienes que intentarlas, la receta es muy sencilla!!….

Ingredientes:

Masa de pizza (pincha aquí y te enseño a prepararla)
Salsa de tomate casero eh?
Salami, por ejemplo, haz tu propia variedad
Queso mozzarella fresco
Orégano fresco

Preparación:

Prepara la masa, sigue el enlace anterior….

Amasa y estira la masa para pizza hasta logar un grosor de más o menos 1 cm, debe de quedar grueso….

Corta la masa en círculos de unos 10 cm de diámetro (puedes hacerlos más pequeños si gustas).

Ahora coloca algo de salsa de tomate en el centro de cada círculo, agrega un poco de salami y corona con mozzarella rallada.

Buñuelospizza_lacocinadejoseluis

Ahora, lo siguiente (como en la foto) es formar la bolita.

Cierra la masa para formarla, y presiona bien para que no se desarme al cocerla en el horno….

Coloca las bolitas en una placa para horno engrasada y espolvorea con una chispa de orégano.

Recuerda que la masa de pizza leudará (fermentará, que ya tienes que ir cogiendo los nombres de cocina 😉 ) y crecerá dentro del horno, así que procura que tengan suficiente espacio entre bolitas….

Lleva al horno a 180°C durante unos 30 min. o hasta que las bolitas se doren.

Disfrútalas….

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