Muffin de red velvet con vainilla y coco

El muffin de red velvet con vainilla y coco te encantará seguro! …. Ingredientes: 280 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 300 gr. de azúcar 275 ml. de buttermilk (si no dispones de este ingrediente, a veces dificil de conseguir, puedes hacerlo en casa con leche y una chispa de vinagre blanco o limón…….

Queque de chocolate con café y dulce de leche

Hacía mucho ya que no hablaba y recetaba de chocolate…. No es ni tarta ni bizcocho, asi que su nombre tiene sus tres grandes gracias…. otra receta indiscutiblemente en tu cuaderno de recetas, pero ya sabes, sólo para amantes del chocolate!! Ingredientes: Usa una medida, como la de un vaso pequeño o taza, esto va…

Membrillo de manzana reineta

Membrillo de manzana, reineta en este caso, pero puedes hacerlo con la manzana que más te guste…. Si lo hice con manzana, en vez de con membrillo es, porque éste último es demasiado duro, astringente y agrio, tanto que no es usual comerlo crudo, a menos que sea escarchado (preparándolo de modo que el azúcar…

Cup cake de chocolate negro y trufa de Nutella

Sabes?, a día de hoy, es la receta de postres más visitada de mis ferfiles y páginas de las redes sociales…. Ingredientes para la base del cupcake: 250gr de mantequilla 300 gr de azúcar 3 huevos 350 gr de harina 3 cl de leche entera Una chispa de esencia de vainilla 4 gr de levadura en polvo 50…

Muffin de mojito

Muffin de mojito…. de como pasar de una bebida/cótel a un postre no te contaré como se me ocurrió, pero lo que si te cuento es como lo hice vale?…. Ingredientes: 140 gr de harina de trigo Una chispa de sal Una chispa de bicarbonato 10 gr de levadura (química) 80 gr de azúcar Unas…

Mousse de limon express

Mousse de limón…. la receta más rápida (dentro de las recetas deliciosamente rápidas, claro) que vas a encontrar…. Su nombre de mousse de limón express no es al azar!. Por cierto, hay más de 10 variedades de limón (aparte de limas) de corteza amarilla que puedes encontrar en tu mercado, investiga, averigua e infórmate y…

Tarta de chocolate blanco con galletas Oreo

La tarta comúnmente lleva la base de galleta y la crema encima no?…. y si a la tarta de chocolate blanco la hacemos al reves?…. Ingredientes: 200 gr de galletas Oreo trituradas muy finas 50 gr de mantequilla, no margarina 375 gr de chocolate blanco en cobertura 750 ml de nata al 39% 20 gr de…

Trufas de piña colada con caramelo de pistachos

Las trufas de piña colada con la leche condensada son muy muy sencillas de preparar…. son congelables y son de verdad muy resultonas…. si quieres currarte un caramelo de pistachos, triunfarás!! Ingredientes: Para unas 20 trufas 150 gr de leche condensada 150 gr de pulpa de piña (es decir, bate la piña y escurre en un…