Tapas y Aperitivos 
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Que qué son los huevos a la Benedictina?, …. unas rebanadas de pan tostado con mantequilla, bacon frito, huevos escalfados, salsa holandesa y cebollino picado por encima…. Probablemente…., el mejor desayuno del mundo.
Ingredientes:
2 rebanadas de pan
2 huevos
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Un canapé espectacular, preparado con 3 cosas de andar por casa….
Ingredientes:
Láminas de calabacín (cortados muy finos a todo su largo)
Guarniciones, Tapas y Aperitivos Sin comentarios 
Aquí hay una historia, porque a mí no me gustan las castañas…. pero el año pasado una castañera, cada vez que pasaba por su puesto al llegar al trabajo me daba una, e insistía mucho y no podía hacerla el feo de no comerla…. Así que busqué como prepararlas para que me gustaran y, como no, devolverle la atención a la señora…. Esta es la segunda receta que el dedico a esta señora y, por cierto le encanta!! ….
Ingredientes:
350 gr de harina de trigo (si la buscas “floja” saldrá mejor)
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Recetas Errazki, Tapas y Aperitivos 2 Comentarios 
Uf!…. Me encanta
-Receta preparada en el Restaurante Errazki-
Ingredientes:
Habitas baby (talla 10/11)
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Las “pipas de mar”, un regalo ….
Ingredientes:
Coquinas frescas