Cóctel de chocolate y caramelo al Vodka

Cóctel_chocolate_y_caramelo_lacocinadejoseluis

Te recomiendo este cóctel de chocolate y caramelo al Vodka no solo para la sobremesa de hoy, de esta noche, tan indicada para preparar algo especial…., unir el chocolate y el caramelo caliente con una chispita de vodka no tiene ni horario ni fecha en el calendario…. son dos de mis ingredientes favoritos para preparaciones en dulce, será por algo….

Ingredientes:

40 gr de cacao puro en polvo
20 cl de leche semidesnatada
10 cl (2 chupitos) de vodka de caramelo
5 cl (1 chupito) de licor de caramelo

Preparación:

Pon la leche a hervir en un cazo, y mezcla el chocolate en polvo hasta obtener una mezcla consistente.

Déjalo reposar (sin fuego) al menos 10 ó 15 min.

Luego añade una cucharada de ese cacao en polvo a la mezcla de los licores, que tendrás en otro bol.

Metelo en la coctelera con hielo.

Sirve la mezcla de los licores para preparar este cóctel de chocolate y caramelo en el vaso final.

Luego, vuelve a colocar al fuego la mezcla de la leche, y en cuanto esté caliente, añádela por encima.

Puedes terminar llenando el borde de la copa con chocolate en polvo, agregar nata montada, unas virutitas o copos de chocolate para que sea más vistoso…. elige tu propio toque!!

Disfrútalo…. Que pases buena noche!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *