Haz tu propio Magnum blanco

223

El magnum de chocolate blanco es de mis favoritos…. si haces esta receta has de invitarme a uno 😉 ….

Ingredientes:

20 cl de nata (coge una de muy buena calidad, de mas de 35%)
10 cl de leche entera
130 gr de azúcar
Extracto de vainilla
1 vaina de vainilla, (raspada, solo las semillitas)

Para la cobertura;

Cobertura blanca de chocolate

Nueces muy troceadas

Preparación:

Para hacer tu propio helado Magnum, mezcla la nata, la leche, el azúcar y la vainilla en una olla y calienta hasta que el azúcar se haya disuelto completamente….

Raspa las semillas de la vaina de vainilla y agrega a la mezcla de la nata justo antes de retirar del fuego….

Vierte en un bol y cubre con film transparente.

Enfría en el congelador o nevera hasta que se enfríe por completo.

Bate en la batidora hasta obtener una consistencia muy cremosa.

Coloca en el molde para helados con palo y guárdalo en el congelador hasta que los helados de vainilla estén firmes….

Ahora, templa hasta su licuado la cobertura blanca y agrega las nueces….

Pasa los helado por la cobertura…. de esta deliciosa manera, la contraste de temperaturas, se solidificará enseguida y no tendrás que esperar para poder comerlo….

Si has hecho muchos y quieres guardarlos en el congelador, sólo has de preocuparte de ponerlos tumbados sobre un papel transparente y cubrirlo con otro para que el frío no lo «queme»….

Disfrúta tu Magnum ….

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.