Maceta de tiramisu

Quieres ver el video de como preparé esta «maceta de tiramisu en mi restaurante?

Piensa en verde…. maceta de tiramisu!!

A video posted by Jose Luis Zuya (@zuyachef) on

Cantidades:

2 paquetes de galletas Oreo
100 Gr. de azucar
25 cl. de Nata liquida 39% M.G. especial para montar
250 gr. de queso Mascarpone
1 rama de canela
20 Cl (1 Vaso) de café sólo expresso
5 cl de licor de almendras amargas
1 bizcocho blando, el caso es que sea una base abizcochada blanda para montarlo.

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