Milhohas de melón con lacón ahumado y mermelada de piquillos

Milhojamelon_lacocinadejoseluis

 

Buscando mezclas, como siempre….

-Receta preparada en el restaurante Errazki-

Ingredientes:

Melón Cantaloup

Lacón Ahumado

Mermelada de piquillos

Preparación:

Es tan sencillo como poner en láminas muy finas intercaladas el melón y el lacón ahumado a temperaturas ambientales, para sacarles todos sus aromas.

Y una finísima capa de mermelada de piquillos, justo antes de salir….

Disfrútalo….

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