Chipirones a la marinera con arroz salvaje

El MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE, dentro de la campaña “Cultura Mediterránea 2018 – 2019”, y bajo el lema “Nuestra Dieta Mediterránea. La culTÚra que compartimos”, compartimos las mismas inquietudes en cuanto a la difusión de hábitos saludables de alimentación y ejercicio diario, y  desde mi blog quiero fomentar y difundir…

Ceviche de corvina y batata con leche de tigre con pomelo

El MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE, dentro de la campaña “Cultura Mediterránea 2018 – 2019”, y bajo el lema “Nuestra Dieta Mediterránea. La culTÚra que compartimos”, compartimos las mismas inquietudes en cuanto a la difusión de hábitos saludables de alimentación y ejercicio diario, y  desde mi blog quiero fomentar y difundir…

Tortilla guisada en salsa verde y berberechos

El MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE, dentro de la campaña “Cultura Mediterránea 2018 – 2019”, y bajo el lema “Nuestra Dieta Mediterránea. La culTÚra que compartimos”, compartimos las mismas inquietudes en cuanto a la difusión de hábitos saludables de alimentación y ejercicio diario, y  desde mi blog quiero fomentar y difundir…

Pate de merluza con alga wakame

El MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE, dentro de la campaña “Cultura Mediterránea 2018 – 2019”, y bajo el lema “Nuestra Dieta Mediterránea. La culTÚra que compartimos”, compartimos las mismas inquietudes en cuanto a la difusión de hábitos saludables de alimentación y ejercicio diario, y  desde mi blog quiero fomentar y difundir…

Carpaccio de trucha arco iris y lubina salvaje

El MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE, dentro de la campaña “Cultura Mediterránea 2018 – 2019”, y bajo el lema “Nuestra Dieta Mediterránea. La culTÚra que compartimos”, compartimos las mismas inquietudes en cuanto a la difusión de hábitos saludables de alimentación y ejercicio diario, y  desde mi blog quiero fomentar y difundir…

Sardina anchoada sobre pipirrana de mango y coral de remolacha

El MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE, dentro de la campaña “Cultura Mediterránea 2018 – 2019”, y bajo el lema “Nuestra Dieta Mediterránea. La culTÚra que compartimos”, compartimos las mismas inquietudes en cuanto a la difusión de hábitos saludables de alimentación y ejercicio diario, y  desde mi blog quiero fomentar y difundir…

Trufas de piña colada con caramelo de pistachos

Las trufas de piña colada con la leche condensada son muy muy sencillas de preparar…. son congelables y son de verdad muy resultonas…. si quieres currarte un caramelo de pistachos, triunfarás!! Ingredientes: Para unas 20 trufas 150 gr de leche condensada 150 gr de pulpa de piña (es decir, bate la piña y escurre en un…

Pizza Stromboli de ternera

Conoces la pizza Stromboli?…. Como anécdota te contaré que por los años 50 un cocinero de origen italiano en EEUU creó una pizza enrollada, ni es calzone ni es focaccia, es igual pero diferente, como me gustan a  mi las recetas…. la masa de pizza es muy similar a la normal, pero con una chispa…

Milhoja crujiente de manzana con semi frio de manzana verde

Es una receta muy muy sencilla,  ya verás…. Conoces la pata brick?, son unas finísimas láminas de hojaldre que se venden ya preparadas en paquetitos de 10 unidades. Bien, necesitas un envase de pasta brick (con la mitad ya vale), 2 manzanas (Ya sabes que las verdes son mis favoritas siempre), son válidas cualquiera de…