Premios y Reconocimientos

Marzo 2017

13º puesto al mejor blog de cocina en los XI premios del periódico 20 minutos

intro_premios

Noviembre 2016

Finalista en el concurso nacional de Tapas de Angel León de Cruzcampo 1904 reserva con la tapa “Terrina de lumagorri y foie al caramelo de Pedro Ximenez”

Septiembre 2016

Puesto nº 15 de los premios internacionales de RTVE “bitácoras” al mejor blog de cocina de habla hispana

logo-premios

Marzo 2016

Finalista en el concurso nacional de torrijas de León (torrija Alaska de turrón y merengue tostado)

Junio 2016 Restaurante Errazki

Catas de vino y cervezas maridadas en el restaurante Errazki

Noviembre 2015

Finalista en el concurso nacional de Tapas de Angel León de Cruzcampo 1904 reserva con la tapa “Sushi de Cocido Madrileno”

Desde Septiembre 2015 hasta actualmente….

Ponente en el espacio “Buen aprovecho” todos los domingos de madrugada en Radio Nacional de España conducido por Pilar Tabares y Jorge Iglesias….

Septiembre 2015

Puesto nº 20 de los premios internacionales de RTVE “bitácoras” al mejor blog de cocina de habla hispana

logo-premios

Marzo 2015

Finalista en el concurso nacional de torrijas de León (torrija “descuaresmada”de Baileys rellena de crema Inglesa)

Enero 2015

Restaurante Errazki

Formado en la Fundación Tripartita sobre el nuevo R.D. 1169/2011 basado en las alergias alimentarias ….

Sé que esto no es un premio en sí, pero tenía muchas ganas de tener este curso ….

Certificado-alergenos

Noviembre 2014

Show cooking como chef imagen del ministerio de alimentación, en el Mercado de la Paz de Madrid….

Fiestapescado_lacocinadejoseluis

Video del canal cocina

Septiembre 2014

Acreditado como Especialista en Gastronomía y Alimentación por la Universidad Autónoma de Madrid

imgres

Julio 2014

Primer cocinero Nacional premiado por el aprovechamiento de los alimentos otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

bg_logo

16 Junio 2014

10448824_579386812176008_642460794355563769_n

Ganador del concurso de recetas “Buen Aprovecho”, realizado por el ministerio de agricultura y alimentación con la receta “sushi de cocido madrileño”.

Premio Semana Desperdicio (5)_tcm7-332712_noticia-1

Marzo 2013 Restaurante Errazki

Impartindo curso profesional como Profesor de corte y degustación de jamón ibérico de bellota….

2012, 2013, 2014, 2015, 2016 y siempre….

Profesor de cocina destinada y dedicada a los mas pequeños en escuela infantil “Mundo chiquininos”

15 Septiembre 2013 Restaurante Errazki

Tapa ganadora, premio del jurado, de la VI ruta de la tapa en Getafe con la “hamburguesa de bacalao y gambas con coulis de mango”  
1240332_440895272691830_909671009_n

Agosto 2011

Restaurante Vela Mayor

Tapa ganadora, de la II ruta de la tapa en Majadahonda con la tapa “Sabor a mar”

2007, 2008, 2009 y 2010

Cursos de iniciación a las catas de vino y maridajes en la Universidad de Químicas de Madrid, junto al enólogo Agustin Vidal

 

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *