Rhum Vieux VSOP
Un envejecimiento rápido unido al clima de la Martinique (calor y humedad) permite obtener en 3 años un eau-de-vie comparable a los mejores aguardientes internacionales (tipo Cognac, Armagnac.) donde el envejecimiento es más largo.
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Este rhum vieux Clément deja descubrir una interesante complejidad aromática donde los amateurs descubren, los frutos secos tostados, las dulces notas de vainilla y canela, la moka con sus intensas notas torrefactas.
Ron para tomarlo solo o en buena compañía (solo por que al mezclar se disfruta menos de este ron agrícola y en buena compañía: seguiremos tomandolo solo sin mezclar pero al mismo tiempo compartiendo el placer del ron.
Zona: Las Antillas Francesas
Denominación: A.O.C. Martinique
Propiedad: Domaine de l'Acajou
Graduación: 40 % vol.
Presentación: botella de 70 cl.
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Sal Maldon
Cristales puros de sal de mar de forma piramidal, de un sabor intenso, pero no saturante. Imprescindible para la alta cocina. Realza el sabor de las carnes y pescados a la parrilla.
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Aconsejamos emplear poca cantidad de ella, debido a que su pureza es superior a la sal de cocina habitual y es preferible que se emplee en la fase de emplatado antes de servir, debido a que pierde fácilmente su textura.
Caja de 250 g.
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Señorio de guadianeja monovarietales (2009)
Once variedades para hacer una cata viendo las caracteristicas de cada variedad de uva un lote muy interesante.
Monovarietales, cosecha 2009, en vino blanco Verdejo, Macabeo ó Viura, Riesling, sauvignon Blanc, chardonnay.
En vino tinto, cosecha 2009, Merlot, templanillo, cabernet sauvignon, syrah, malbec, petit
verdot.
De la cosecha 2007 además tenemos variedad cabert franc.
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Para hacer cata en grupo de amigos y poder ver peculariedades de las distintas variedades tanto nacionales como foráneas y como se adaptan a nuestro país.
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Tableta de Chocolate Puro cobertura bombon
Tabletas de Chocolate puro con cobertura de bombon
Tableta de 150 g.
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Amalia Blanco Paños dirige esta empresa familiar albaceteña que lleva el nombre de su madre y que desde hace 3 generaciones, a lo largo de más de 70 años se dedica a la elaboración de chocolates y bombones siguiendo la más vieja tradición a partir de las mejores variedades de cacao.
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