Box 5 litros vino gourmet especial cocina
Condimente y realce sus caldos, salsas, pastas, verduras, pescados y carnes con este vino envejecido en barricas de roble y especialmente concebido para cocinar.
Aporta los sabores y aromas propios de los grandes finos andaluces.
El complemento perfecto para conseguir ese toque especial.
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Este vino especial para cocina posee unas características aromáticas y alcohólicas naturales que aportan las notas gustativas y olfativas más apreciadas en el maridaje con la cocina tradicional mediterránea.
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Box 5 litros vino solera palma
Vino generoso de color amarillo pálido, pajizo.
Aroma punzante y delicado a almendras, fragante, seco y ligero al paladar.
ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, pescado y marisco.
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Crianza biológica bajo velo de flor, en botas de roble americano durante 3 años por el tradicional sistema de Criaderas y Solera.
Obtenido a partir de la clasificación de la uva al sol de la D.O. Montilla-moriles a finales de verano, para posteriormente extraer de las pasas la auténtica miel de uva.
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Brandy ximenez-spinola
**Edición Limitada, sólo 1 unidaded en stock**
Esta elaborado del vino pedro ximenez-spinola, es un brandy muy especial, se puede decir que es un brandy de autor, en sus inicios, no se comercializaba las holandas que se husaban son las elaboradas por la destilación del vino pedro ximenez, spinola, su autor firma a mano cada una de las 3000 etiquetas de las botellas que se ponen a la venta.
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Aún a día de hoy, las existencias son tan limitadas (tan solo 52 barricas), que no se permiten alterar más que una vez al año la clausura de sus barricas, las cuales siguen identificadas y marcadas con las siglas de calificacion de vejez: D.P.X.O. ( DESTILATUM PETRUS XIMENIBUS OPTIMUN) Un verdadero lujo.
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Brut Premier
El Brut Premier es tradicionalmente una fusión de al menos cuatro vinos de distintas cosechas. El ensamblaje se compone de 56% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay y 10% de Pinot Meunier. Entre un 8% y un 25% de este conjunto procede de vinos de reserva que le confieren un cuerpo y una complejidad particulares, la impronta del estilo Louis Roederer.
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Este champagne madura durante tres años sobre sus propios sedimentos y seis meses adicionales después de su "degüelle", para que la dosis de vinos de reserva realice armoniosamente su obra.
El Brut Premier se caracteriza por su equilibrio entre el frescor y una sutil y aterciopelada complejidad.
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