Radio Nacional de España “La noche en vela”…. Arena dulce de Zanahorias “Buen Aprovecho” (11/06/2017)

Ideas nuevas para preparar la comida de siempre…. re-enamórate de la comida!!

Pincha en la imagen de RNE para escuchar el audio!!

Nueva creación e idea surgida del máximo aprovechamiento de la comida, espero te sorprenda y te guste! ….

Ingredientes:

100 gr de peladuras de zanahorias, bien, bien, lavadas.

25 gr de azucar

25 gr de harina

25 gr de mantequilla

Preparación:

Precalienta el horno a 150º

Bate las peladuras hasta convertirlas en una pasta.

Ponlo en un bol.

Añade el resto de ingredientes, en realidad, lo que vas a hacer es una cookie de zanahoria.

Extiende la masa en un recipiente apto para horno dejando que la masa no supere el cm de grosor.

Hornea durante 45 min., hasta que la masa esté completamente seca.

Si ves que queda un poco húmedo aún, déjalo con el horno apagado, pero nunca le des mas temperatura al horno, pues empezará a tostarse y perderá ese maravilloso color naranja….

Pasado unos minutos y ya esté frío, puedes triturarlo y convertirlo en arena de zanahoria….

Disfrútala….

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *