Vichyssoise de peras y queso de cabrales

La vichyssoise, es una crema fría de puerros, tan refrescante en verano como cualquier gazpacho, con un sabor más tenue a verduras…. Esta vez  lo aderecé con peras y queso de cabrales, solo por el hecho, ya sabes, de no hacer nada como los demás, a ver que te parece…. Ingredientes: 4 puerros, sólo la…

Crema de repollo con cabrales

Crema de repollo con queso de cabrales…. no tiene ninguna complicación para prepararse…. Las propiedades del repollo, además de por su contenido en vitaminas y minerales, hacen de esta hortaliza un vegetal ideal para realizar una dieta para adelgazar, en cuanto al añadido del queso es …. simplemente gula! …. Ingredientes: 1 Repollo pequeño