Necora rellena de pulpo con espuma de mar y caviar de vino

Habías probado alguna vez la nécora rellena?, una maravilla de entrante, de delicado aroma que si quieres puedes aderezar con algún vino Oloroso, como en este caso el de jerez, que en su justa medida ayudará a potenciar sus intensos sabores…. Ingredientes: Nécora fresca Cebolla tierna o Chalota Tomate Raf Restos de pulpo cocido, las…