Coulant de Nutella

Coulant de Nutella, hacía ya unos días que no hablaba ni preparaba algo con mi crema de cacao favorita para postres, ya iba siendo hora, no puedo evitarlo, a lo que soy adicto…. lo seré hasta la muerte …. Ingredientes 6 huevos 150 gr. de azúcar glass 200 gr. de mantequilla 110 gr. de harina…

Coulant de chocolate con el corazón blanco

La mezcla, bien controlada, de dos chocolates…. es todo un placer…. para hacer este coulant de chocolate puro sólo necesitas un poco de paciencia y buenos ingredientes…. bizcocho de chocolate negro al 70% de pureza de Trinidad y Tobago (mi favorito) con fondant de chocolate blanco …. _Hecho en Errazki- Ingredientes: 180 gr de chocolate…

Coulant de bacalao relleno de frutos rojos

Coulant de bacalao…. de textura pastel, de sabor intenso a bacalao, esta receta es, seguro digan de mi carta de Sep’15 en mi Errazki…. -Receta preparada en el restaurante Errazki- Ingredientes: 200 gr. de bacalao desalado 25 cl de Leche entera