Ensaladilla de pulpo con mahonesa de gambas

La ensaladilla de pulpo es otra manera distinta de aprovechar los recortes y puntas del pulpo ya cocido, en esta caso la mahonesa de gambas ha de ser destacable también, para que el pulpo no acapare todo el sabor del plato….  con ingredientes muy muy sencillos, pero siempre fuera de lo normal y conocido, que…

Ensaladilla de salmón con mahonesa de cava

La ensaladilla de salmón, y con la mahonesa de cava es otra ensalada que hago, con ingredientes muy muy sencillos, pero siempre fuera de lo normal y conocido, que es lo que nos distingue y por eso se nos aprecia, buena comida, sencilla, pero preparada extraordinariamente bien…. Ingredientes: 150 gr de patata Mona lisa 100…

Ensaladilla de arroz con puré de aceitunas y mango

El arroz debería ser un ingrediente más al preparar tus ensaladas, ya sabes de además de sus propiedades, es mucho el juego que da, y pudiendose además hacer como ingrediente principal como en esta ensalada de arroz…. Ingredientes: 150 gramos de arroz, en esta tesitura, decántate por uno redondo, para que aún cocido, aporte y…

Ensaladilla de aguacate

La ensaladilla de aguacate es otra manera distinta de aprovechar las frutas que se ponen rápidamente maduras como el caso del aguacate, en esta caso además, la mahonesa también está integrada con aguacate…. en Errazki, con ingredientes muy muy sencillos, pero siempre fuera de lo normal y conocido, que es lo que nos distingue y por eso…

Brazo de ensaladilla rusa

Una ensaladilla, pero preparada de otra forma diferente, espero que te guste…. -Receta preparada en el restaurante Errazki- Es muy sencillo de preparar….