Helado de vino tinto «Cabernet Sauvignon» y jengibre

El helado de vino tinto, será uno de los postres con más «reserva» de mi  carta siempre 🙂 …. Ingredientes 750 ml. Vino tinto Cabernet Sauvignon 160 g. Azúcar 1 Rama de canela Ralladura de 1/2 naranja Un trozo de jengibre cortado en láminas 250 ml. Leche entera 200 ml. Nata líquida (35 % M.G)…

Limonada de pera y jengibre

Limonada de pera…. hacer una limonada es muy sencillo, sólo has de cuidar el equilibrio entre dulce y ácido para que sea un éxito!!…. Ingredientes: 1 l. de agua 1 limón 1 pera de conferencia (si es de agua, necesitarás 2) 2 cucharadas de jengibre rallado 4 hojas de hierbabuena Azucar, éste último ingrediente es el…

Tarta de calabaza y manzana verde

Exquisita, ya verás…. la tarta de calabaza es una delicia, y con mi adorada manzana verde uf!, por cierto el jengibre, siempre y cuando lo agregues con la mesura que procede, le da un sabor extraordinario…. Ingredientes: Pasta brisa, pincha aquí y te enseño a prepararla ….

Crema de zanahoria y jengibre

La crema de zanahoria y jengibre (totalmente vegana) es una de las preparaciones mas exquisitas que he probado últimamente…. Además de ser una receta de crema /sopa que se toma muy popularmente en estas fechas y a pesar de servirse tibia, no demasiado caliente da una sensación de frescura al paladar como sólo aporta el…