Pan de tomate

Esta receta de pan de tomate me encanta…. la pulpa de tomate (de tomate seco), lo que le aporta mucho sabor, color y una textura increíble que completa su sabor con orégano fresco…. espero te guste tanto como a mi Ingredientes: 450 gr de harina de fuerza

Pan de manzana verde y canela

Pan de manzana verde y canela…. Uf!! …. La combinación de manzana verde acidita con el dulzor e increible aroma de canela logra, a mi gusto, uno de los mejores sabores que puedo experimentar en mi cocina…. Son perfectos para darle un gusto diferente a tus desayunos o meriendas o bien para tener un aperitivo…

Pan de pistachos

Este pan, de un alto valor alimenticio, es de un sabor realmente extraordinario,  indicado hasta para dietas y regímenes mas severos…. Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 100 gr de Azúcar 50 gr de Huevo (1 pequeño)

Pan de vainilla

A mi, ya te dije, el pan de molde no me gusta, a no ser que lo prepare yo mismo o sea casero…. Este es especial para las tostadas para el desayuno…. Ingredientes: 25 cl. de leche entera 50 cl. de agua

Chapatines preñaos de txistorra

Aprende a preparar en casa tu propio pan de chapata…. y si es relleno?…. -Panes preparados en el restaurante Errazki- Ingredientes: (respeta escrupulosamente los tiempos y cantidades) Prepara primero la masa madre: 2,5 gr de levadura fresca 15 cl de agua 5 cl de leche tibia Una chispa de miel 150 gr de harina de fuerza

Pan de Gorgonzola y espinaca

  Una variante impresionante del pan de queso Portugues…. Ingredientes: 1 kg. de harina de fuerza (para panadería) 40 cl de agua tibia 15 cl de aceite de oliva virgen extra

“Pan Preñao” de Txistorra

  -Receta del restaurante Errazki- Ingredientes: 1 kg. de harina de malta (para panadería), harina de malta ya sería la leche!! 40 cl de agua tibia

Vuelve a comer pan sin complejos ni miedos

Se vuelven a comer bocadillos sin complejos, bien sea por la crisis o porque el pan ha mejorado su imagen, por la apuesta por la calidad y variedad de algunos hornos y obradores o, en otros casos, por las agresivas campañas de precios con el pan como reclamo…..