Champiñón relleno de paté cremoso de ciervo y foie

Los champiñones rellenos, con especial dedicación al rebozado de pan de tomate, para que cree una corteza consistente y se mantenga dentro el cremoso relleno…. croquetéame! dijo el champiñon ;), ya te dije que si te gustan algunos ingredientes en cualquiera de sus mezclas y texturas, hazlos tipo croqueta!!, por cierto, recuerda que nunca (y…