Esparragos blancos a la crema de miel de encina con de pipas de calabaza

Las yemas de espárragos, normalmente, se toman frías, en ensaladas o con guarniciones frías…. las hago con una salsa caliente a base de una crema de nata, miel y pipas de calabaza.… estoy seguro que te encantará! …. Ingredientes: Yemas de espárragos gruesas Mantequilla Pipas de calabaza Vinagre de manzana Nata liquida Sal y pimienta…