Ferrero Rocher de morcilla y manzana verde

El ferrero de morcilla y manzana verde, es otra manera de llamarte la atención, dar otra vuela a una presentación y a levantarte una sonrisa al verlo…. eso es toda la intención de la cocina de “trampantojo”…. Ingredientes: 1 morcilla (casi todas las variedades de morcilla son válidas), te recomiendo la de puerros (es muy…

Maceta de tiramisu

Quieres ver el video de como preparé esta “maceta de tiramisu en mi restaurante? Piensa en verde…. maceta de tiramisu!! A video posted by Jose Luis Zuya (@zuyachef) on Jun 28, 2016 at 10:53pm PDT Cantidades: