Cómo hacer conservas de pescado
Hacer conservas de pescado es muy sencillo, pero laborioso y hay que tener un cuidado escrupuloso en varios puntos. Te he resumido con la ayuda de amigos que se dedican a ello, los parámetros básicos para hacer una conserva de bonito, caballa, sardina, melva o atún.Lo...
Cangrejos de concha blanda en tempura
Los cangrejos de concha blanda son unos que se comen todo, hasta su concha debido a que su concha es tan fina, que es comestible y tierna. Su sabor es mucho más suave que el resto de los cangrejos, por eso decidí darle potencia con una fina tempura a base de plancton,...
Torrija de sobao con Baileys y crujiente de canela
La torrija de sobao con Baileys y una galleta crujiente de canela la puedes hacer durante todo el año, no solo en Semana santa. Yo la he tenido mucho tiempo en mi carta del restaurante. Además, acompáñala con un helado chulo como el mío de calabaza y dulce de leche y...
Yemas de espárrago blanco a la crema de miel
Las yemas de espárrago, normalmente, se toman frías, en ensaladas o con guarniciones frías. Las hago con una salsa caliente a base de una crema de nata, miel y pipas de calabaza ¡estoy seguro de que te encantará! …. Ingredientes:4 yemas de espárragos gruesas20...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
Sueño de Luna
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