Gazpacho de picotas con queso y albahaca
¡Gazpacho de picotas! aprovecha su temporada siempre. Sabes lo que es la picota?, ¿sabrías diferenciar entre cereza y picota?, al final de la receta de cuento las diferencias…. Ingredientes:350 gr de picotas (deshuesadas)4 tomates de pera (maduros)Un pimiento...
Pate de pollo de corral con kikos garrapiñados
El paté de pollo de corral es una pasada. A mí me guara tanto, que es de mis aperitivos favoritos a la hora de empezar un evento. Además, yo lo aderezo con unos kikos garrapiñados con cerveza, no te digo ná! …. Ingredientes:200 gr. de carne de pollo de corral...
Magdalenas de Aguacate
Sorprendente la respuesta del aguacate en un dulce, a mí me ha encantado. Las magdalenas de aguacate son un ejemplo de que no dando ningún sabor por sentado o establecido. La infinidad de conjunciones solo tiene límite en tu imaginación …. Ingredientes:4...
Crema de trigueros, cabrales y sal de vino tinto
La crema de trigueros, si le agregas un sabor tan potente e intenso como el queso de cabrales, has de llegar a un equilibrio fino, para que ambos conjunten en boca y ninguno sobresalga demasiado del otro…. le agregué unas puntitas fritas de trigueros y...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
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