Banda de huevos con bacon y aceite de ajo y perejil

Hojaldre12_lacocinadejoseluis

 

El juego que da el hojaldre….

Ingredientes:

Hojaldre (aqui te enseño a hacerlo)

Huevos

Bacon

Aceite de ajo y perejil

Preparación:

Precaliente primero el horno a 170º

Ahora corta unos cuadrados de hojaldre de unos 8 cm

Extiendelos sobre una bandeja de horno y levanta ligeramente las 4 puntas

Ahora, con el aceite de ajo, sofríe un poco el bacon cortado en trozos pequeños, y una vez sofritos los pasas a un bol al que le añades unos huevos batidos.

Rectifica de sal y pones un poco en el centro de los hojaldres, aprovechando el aceite de ajo para dar brillo al hojaldre….

Hornea, hasta que dore el hojaldre y se cuaje el huevo

Disfrútalo….

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