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Para adictos a las chuches….

 

Ingredientes:

200 g. de cobertura negra 70%

160 g. de azucar

3 huevos

70 g de matequilla

75 g de harina

100 g de regaliz negro.

Preparación:

Funde el regaliz muy despacio, al baño maría, o en microondas….

Mezcla los huevos y el azucar, y bate a punto de nieve.

Funde (sin que se caliente en exceso) la mantequilla y la cobertura (en el microondas por ejemplo)

Ve mezclando poco a poco el huevo a punto de nieve con la mantequilla, integra la harina, y por último el regaliz negro fundido

Hornea en una fuente siliconada o engrasada a 170º, durante 40 min.

Una vez sacada del horno, deja enfriar del todo antes de cortar….

Disfrútalo….