Macarons de mojito
El mojito es un sabor que está en auge, por su regustito a cítricos y hierbabuena, a ver qué te parece en unos macarons. No es una receta difícil, pero si laboriosa, ¡adelante! ….En esta, como en tantas otras recetas de pastelería, has de ser muy preciso con los...
Helado de manzana y queso ricota con dulce de leche
El helado de manzana es maravilloso cuando se hace natural, ¡cómo no! Te presento la variedad muy desconocida honeycrisp, la única variedad dulce y ácida por igual. Aparte de mi favorita, la Grand Smith que me encanta su sabor, esta variedad es una pasada. La puedes...
Tarta de queso japonesa al horno
La tarta de queso japonesa es super esponjosa, suave y ligera, también llamada, «tarta de queso de algodón», es muy sencilla de hacer, ¿te apuntas? Ingredientes:250 gr. de queso crema50 gr. de mantequilla 10 cl. de leche entera8 huevos, yemas por una do y claras por...
Salami de chocolate con higos
La receta de salami de chocolate es una receta muy fácil de preparar, que en España no es típico de prepararlo en fiestas, sobre todo navideñas, pero en otros países europeos es más común y nos llevan ventaja en esto, hay que luchar por ponerse a su nivel, no dejes de...
Perfecto de café
¿Sabes lo que es un perfecto y la diferencia entre un helado de café y un perfecto de café? La principal diferencia está en que para hacer la base de un helado de café debes de calentar la leche con sus ingredientes hasta 80º para luego congelar dicha masa y en un...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
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