Simple y delicioso…. doblemente bueno….
Ingredientes:
Champiñones frescos
Vino de jerez
Queso Gorgonzola
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Recorta el tallo de los champiñones.
Sazonalos, riega con un poco de aceite u hornea a 175º.
Mientras, pon en una sartén el queso gorgonzola, sin nada más, para que coja también sabor a tostado.
Una vez que empiece a tostar, agrega uno poco de vino de jerez y retira del fuego…. (ahora tendrás el queso con un intentísimo sabor)
El champiñón tardará unos 20 min.
Una vez que lleve 15 min, agrega el queso por encima y déjalo 5 min. más….
Disfrútalo….
Comentarios recientes