Chupa Chups de gambas

Piruleta2_lacocinadejoseluis

 

No dirás que no es original? ….

Ingredientes:

Gambas frescas ( ya peladas 😉 )

20 cl de Agua tónica

100 gr de harina

10 gr de levadura quimica

Aceite de oliva

Preparación:

Es muuuuy sencillo,

Haz una tempura con la tónica, harina y levadura, conseguirás una crema densa….

Brochea las gambas con una palillo de unos 8/ 10 cm.

Pásalo por la tempura y fríelo en el aceite de oliva hasta su dorado. Deja reposar un min. en papel absorvente para retirar el exceso de aceite

Disfrútalo….

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