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Una ensalada para compartir…

Ingredientes:

Mezclum de lechugas, Achicioria, Lollo rosso, Escarola, etc…

Tomate Raf pelado y laminado

Bacalao Ahumado

Reducción de vinagre de Jerez y soja la 50%

Pepinillo muy picado

Preparación:

Disponer en el plato al gusto y aliñar con la reducción