Zuyafrapuccino

Si un capuccino es un café excepcional, en verano se agradece que se le dé un toque mas fresquito no?, a medias entre un granizado y un café helado…. zuyafrapuccino!!

Ingredientes:

1 Café expresso, solo la esencia….

5 cl de nata montada con una chispa de vainilla azucarada y canela

5 gr de chocolate puro en polvo

4 hielos

café en polvo (para la decoracion final)

Preparación:

Azucara la nata con el azucar vainillado y la canela.

Llena 1/3 del vaso batidor, si es de la thermomix, mejor!.

Prepara con la leche y el cacao puro un chocolate (no demasiado denso, para que se funda con el café).

Agrega despacio al vaso con la nata, hasta las 2/3 partes.

(reserva un poco de la nata montada para la decoración final)

Añade por último el café expreso al vaso, bien cremoso.

Bate a máquina muy muy fuerte durante 30 seg. hasta que monte, por granizado….

Vierte lentamente en un copa….

Deja un espacio final para decorar con un poco de nata montada.

Espolvorea con un poco de café en polvo por encima con canela.

Disfrútalo….

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.