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¡Maceta de tiramisú! Si quieres ver el video de como preparé esta «maceta de tiramisú en mi restaurante, sigue mirando….

https://www.instagram.com/p/BHOjQL3AS7l/?taken-by=zuyachef

Ingredientes:
2 paquetes de galletas Oreo
100 Gr. de azúcar
25 cl. de Nata liquida 39% M.G., para montar
250 gr. de queso Mascarpone
1 rama de canela
20 Cl (1 Vaso) de café sólo expreso
5 cl. de licor de almendras amargas (amaretto)
1 bizcocho blando, sigue mi receta para hacer un bizcocho casero

Preparación:
Es muy sencillo de preparar y da un resultado espectacular, ya lo verás.
Has de preparar el bizcocho o comprar previamente uno destinado para los tiramisú.
Tritura las galletas oreo, para simular la arena de la maceta
Prepara el café y le añades la mitad del azúcar, la rama de canela y el licor de almendras.
Monta la nata, con el queso mascarpone y el resto del azúcar.
Ten a mano unos brotes de olivo, laurel o el que más te guste.

Vamos ahora a montar la maceta;
Pon una base de bizcocho y empapa bien con el café aromatizado.
Cubre el bizcocho con la nata montada.
Vuelve a poner otra base de bizcocho y cubre de nuevo con el resto de la nata.
Rellena la maceta con el polvo de oreo (a modo de tierra de maceta) y decora con el brote de hierba que tengas, Disfrútalo ….
Como curiosidad te cuento que hicimos este postre en una entrega de premios de una competición de tiro con arco en Fuenlabrada. Se lo entregamos a todos los participantes y muchos de ellos se le lo llevaron a cas pensando que era un regalo para plantarlo en casa….

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, los artículos mencionados no han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única mía.

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