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Masapizza_lacocinadejoseluis

Ingredientes para una masa esponjosa, masa «pan»:

450 grs. de Harina

200 gr. de Agua

50 gr de aceite de oliva

5 Grs. de Sal

20 Grs. de Levadura de panadero

Preparación:

Lo primero diluye en el agua tibia la sal y la levadura….

Agrega después el aceite.

Ahora, forma un «volcán» con la harina y pon en un hueco en el centro le liquido.

Ve envolviendo de dentro afuera todo hasta que formes una masa (procura que tus manos y mesa rebose harina para que no se pegue a las manos)

Una vez formada una bola, tápala y déjala reposar hasta que duplique su volumen….

Vuelve a amasarla un poco, para poderla trabajar y …. ya la tiene lista!

Disfrútala….