Merluza al horno receta Suiza

La merluza es el tipo de «carne» más nutritiva que puedes comer al horno gratinada con queso y yogur…., es muy saludable y, con esta receta, es también de lo más sabrosa….

Ingredientes:

1/2 kg  de merluza en lomo, desespinado

1 yogur natural, que no sea azucarado
200 gr de queso cremoso,
El zumo de medio limón
Sal
Pimienta negra recién molida
(tienes la opción de hacer una mezcla de hierbas también, que le aportará unos aromas extra)

Preparación:

Comienza echando sal y pimienta a gusto a los los de la merluza.

Agrega también el zumo de limón sobre los filetes, para que se vayan macerando….

Coloca los filetes en una fuente apta para horno y ralla sobre ellos el queso de forma que queden bien cubiertos.

Ahora, sobre el queso vierte el yogur.

Hornea a 220°C durante 20 min.

No hay más, es así de sencillo preparar un pescado como la merluza al horno….

Disfrutalo….

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