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La morcilla de Nutella es tan simple y la vez tan rica (sobre todo si tienes peques que puedan ayudarte a rebozarse en chocolate) que, con sólo con Nutella, bizcocho seco, nueces, avellanas o el fruto que le quieras poner, le das una forma de cilindro y le espolvoreamos un poco de azúcar glas para simular la piel de un embutido y ya la tienes….

Ingredientes:
250 gr de Nutella
70 gr de nueces
90 gr de bizcocho cortado en trocitos
50 gr de piñones
80 gr de almendras crudas laminadas
200 gr de margarina
250 gr de galletas (campurrianas, sino las que tengas)
5 cl de leche entera
30 gr de maizena + 30 gr de azucar glass para el «rebozado»

Preparación:
Añade la mantequilla a la Nutella y lo mezclas todo bien, creando una masa sin grumos. Ayúdate con el microondas en modo descongelación para templar sin llegar a calentar ambos ingredientes, para que se mezcla bien.
Mete las galletas en una bolsa de plástico y pasa por encima un rodillo o una botella para picarlas, y así te quedarán tropezones que se verán en el «corte» de la morcilla de Nutella
Mezcla las galletas molidas con los frutos secos, piñones, almendras, nueces, o las que conseguiste, en un bol.
Añade ahora la mezcla al chocolate y la mantequilla y lo mezclas todo bien.

Coloca un trozo cuadrado de papel film y dispón la masa sobre él.
Forma un rulo, es decir le das forma de chorizo, envolviendo fuerte, pero no demasiado para que no se salga por los lados y cierra los bordes.
Mete la morcilla de Nutella en el congelador o refrigerador (según la prisa que tengas por hacerla) durante una hora y media o dos horas, hasta que esté bien endurecida, sin que llegue a congelarse
Si no hay prisa y prefieres meterlo en el frigorífico hasta el día siguiente, mejor.
En el momento de servir retira el film y rebózalo por la mezcla de Maizena y el azúcar glas….

Corta la morcilla de Nutella en rodajas y preséntalo en un plato, y disfrútalo….
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Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, los artículos mencionados no han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única mía.

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