Has probado ya la morcilla con queso?… no lo olvidarás…
Ingredientes:
1 morcilla de arroz
Harina
Queso Brie (la misma cantidad que morcilla)
Tomate frito (casero eh?!!)
Preparación:
Corta la morcilla en rodajas de 2 cm de espesor, mas o menos.
Pásala por la harina y tuestala en una sartén (no demasiado)
Pon un trozo de queso brie encima de la morcilla, del casi mismo tamaño que la morcilla
Hornea suave 150º
Una vez empiece a fundir, no del todo, sácalo del horno, está listo para comer…
Acompaña con un poco de tomate frito…
Disfrútala…
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