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Has probado ya la morcilla con queso?… no lo olvidarás…

Ingredientes:

1 morcilla de arroz
Harina

Queso Brie (la misma cantidad que morcilla)

Tomate frito (casero eh?!!)

Preparación:

Corta la morcilla en rodajas de 2 cm de espesor, mas o menos.

Pásala por la harina y tuestala en una sartén (no demasiado)

Pon un trozo de queso brie encima de la morcilla, del casi mismo tamaño que la morcilla

Hornea suave 150º

Una vez empiece a fundir, no del todo, sácalo del horno, está listo para comer…

Acompaña con un poco de tomate frito…

Disfrútala…