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 Podcast de cuando grabé la receta de Ferrero Rocher de morcilla con manzana verde Nueva creación e idea surgida del máximo aprovechamiento de la comida, ¡espero te sorprenda y te guste! ….

Ingredientes:
Morcilla de Burgos
Margarina
Manzana verde
Azúcar
Almendras en grano

Preparación:
Es muy sencillo de preparar esta tapa de ferrero Rocher de morcilla, ya verás.
Sofríe en una sartén con un poco de margarina la manzana verde y la morcilla, cortada en trocitos muy pequeños, para que se forme una masa.
No es necesario que esté mucho tiempo, sólo el necesario para que se cocine la morcilla. Se hará enseguida. Además, que a morcilla ha de quedar crujiente, no demasiado blanda.
Una vez tengas la masa cocinada, deja que se atempere un poco para poder manipularla.

Una vez ya esté tibia, forma pequeñas bolitas (de un solo bocado), que se asemeje al tamaño real del bombón. Rebózalo con la almendra en grano.
Hornéalo hasta que tueste ligeramente la almendra (a 180º 5 min)
Colócalos sobre unos moldes dorados, iguales que el bombón.
¡Sírvelos calentitos!, ya tienes una tapa 2.0 con un mínimo coste, dejarás a todos con la boca abierta!, disfrútalo….

Si quieres escuchar más podcast sobre el aprovechamiento de la comida, picha aquí para escuchar cómo hacer unos kikos garrapiñados con cerveza negra. O pon en el buscador la palabra Podcast y te saldrán todos los que he preparado.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, los artículos mencionados no han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única mía.

 

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