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Hoy, paso a paso, verás que sencillo es preparar una popieta de ternera rellena de queso fresco de cabra…. en unos pasos muy sencillos para hacértelo visualmente más fácil. No tienes excusa….
Primero, pon sobre una superficie limpia un buen filete de ternera, sazónalo y pon queso de cabra (u otro relleno cremoso, para que quede el resultado bien jugoso) ….

1

Enrolla el filete hasta formar un rulo, brochéalo con un palillo….

2

Pasalo por harina, y fríelo un poco, para que se cierre bien….

3

Coloca en una bandeja apta para el horno una base de tomate frito con las popietas por encima….

4

Cubre todo con bechamel y espolvorea queso parmesano….

5

Hornéalo hasta su dorado….

Disfrútalo….