Ideas nuevas para preparar la comida de siempre…. re-enamórate de la comida!!
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Es simple y extraordinariamente una masa de Nutella con bizcocho seco, nueces, avellanas o el fruto que le quieras poner, le das una forma de cilindro y le espolvoreas un poco de azúcar glass para simular la piel de un embutido….
Ingredientes:
250 gr de Nutella
80 gr de nueces
80 gr de bizcocho seco cortado en trocitos
80 gr de piñones
80 gr de almendras crudas laminadas
200 gr de mantequilla
250 gr de galletas (campurrianas)
5 cl de leche entera
30 gr de maizena + 30 gr de azucar glass para el «rebozado»
Preparación:
Añade la mantequilla a la Nutella y lo mezclas todo bien, creando una masa sin grumos.
Mete las galletas en una bolsa de plástico y pasa por encima un rodillo o una botella para picarlas.
Mezcla las galletas molidas con los frutos secos en un bol.
Añade ahora la mezcla al chocolate y la mantequilla y lo mezclas todo bien.
Coloca un trozo cuadrado de papel film y dispón la masa sobre el.
Forma un rulo, es decir le das forma de chorizo, envolviendo fuerte, pero no demasiado para que no se salga por los lados y cierra los bordes.
Mete el chorizo en el congelador durante una hora y media o dos horas.
Si no hay prisa y prefieres meterlo en el frigorífico hasta el día siguiente, mejor.
En el momento de servir retira el film y rebózalo por la mezcla de maizena y el azucar glass….
Corta la morcilla de nutella en rodajas y preséntalo en un plato.
Disfrútalo….
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