Chocolate (1ª parte)

Moussenutella_lacocinadejoseluis

Hay muchas cosas que se dicen sobre el caco y el chocolate erróneas, te diré las que más a menudo me dicen, si tienes dudas o quieres saber más sobre él, me lo dices vale?….

1.- El chocolate tiene muchas calorías (NO, exactamente), tiene mucha energía, te da la fuerza, una onza de chocolate puede proporcionar la energía suficiente para que camines 45 metros. Una sola onza de chocolate tiene el 10% de la CDR (cantidad diaria recomendada) de ingestión diaria de hierro.

2.- El chocolate no engrasa la piel, a el chocolate se le achaca la aparición del acné, el chocolate no causa ni agrava el acné, no está demostrado, esto es un mito.

3.- Perros y Chocolate. El chocolate puede ser mortal para los perros, esto SI es cierto, el chocolate contiene un ingrediente llamado “teobromina” que pueden ser tóxico para el sistema nervioso central y los músculos del corazón del perro.

4.- Gasto en chocolate. La gente en todo el mundo gasta más de 8.800 millones de € en chocolate al año, mas de el PIB de un tercio de los paises en vias de desarollo del mundo

5.- El chocolate previene el envejecimiento!!. La masa de cacao tiene un gran poder antioxidante, más que cualquier otra fruta para combatir los efectos de la edad y aseguran algunos científicos pueden ayudar a prevenir el cáncer (esto está aún por investigar mas a fondo)

6.- Chocolate da felicidad !!. El chocolate estimula la producción de hormonas en el área de las emociones similares a las liberadas cuando reímos. Ayuda a combatir la depresión, hipertensión, tumores e incluso el estrés del síndrome premenstrual.

7.- La Superonza!!. La más grande fabricada en el mundo de chocolate, fue construida en la ciudad olímpica de Barcelona en 1985. Pesaba 2.000 kg. y tenía 5 m. de largo.

8.- El chocolate no engorda!!. El chocolate puro tiene menos grasa y una gran cantidad de magnesio y hierro. Con la moderación adecuada puede disfrutar del placer de comer chocolate sin dañar el organismo.

9.- Devorando chocolate!!. El consumo per cápita en España de chocolate indica que cada persona consume casi 3 kilos de chocolate al año.

10.- El Chocolate y el Amor. Esa embriagadora sensación que ocurre cuando está enamorado se da porque el cerebro produce feniletilamina. Se puede obtener un efecto similar con el chocolate, que contiene la misma sustancia, aunque un exceso puede alterar el sistema nervioso. Sé que no es comparable, pero a falta de pan…

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