Crema agria, un indispensable en ensaladas y guarniciones!!

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Muchas recetas te pedirán crema agria, sabes que es de gran utilidad en la cocina y sabes que sus usos son muy variados, pero sabes cómo hacerla?….

Es una preparación muy simple, así que no dejes de aprender a prepararla.

Ingredientes:

20 cl de nata
el zumo de 1/2 limón
5 cl de vinagre de alcohol (un chupito)
1 pizca de sal

Preparación:

Comienza volcando la nata en un recipiente y agrega el limón.

Bate con un batidor de alambre hasta semimontar.

Agrega el vinagre y la sal, y mezcla nuevamente, y suave, para no bajar el aire impulsado

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