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Sabías que la comida no sabe?…. la comida huele!! ….

Tu boca sólo distinguirá entre dulce, salado, ácido o amargo, nada mas!!, el resto lo dirá tu olfato, es decir, las fresas no saben a fresa, huelen a fresa!!, su sabor estará entre el ácido, amargo y el dulce (dependiendo de su maduración)….

Tu boca distingue sólo cuatro sabores básicos, y dependiendo de donde se fije el escozor o sensación interpretará cual es:

Dulce.- Este sabor se fijará en la punta de la lengua

Salado.-Este sabor se fijará en el centro trasero de la lengua

Ácido.-Este sabor se fijará a los lados de la lengua

Amargo.-Ese sabor se fijará en el cento de la lengua

Para corroborar esto, piensa, a que te sabe la comida cuando tienes la nariz tapada?…. pues eso.

Tu nariz es capaz de recordar hasta 50.000 olores distintos y como todo, cuanto más la entrenes, mas refinada estará.