644 92 98 18

mostazaymiel_lacocinadejoseluis

 

Uno de los mejores aliños para ensalada….

Ingredientes:

1 yogur natural sin azúcar
50 gr. de mostaza
25 gr. de miel de caña

Cómo  preparar la salsa de miel y mostaza;

Es muy sencillo, verás;

Vierte la mostaza y la miel en un cuenco y lo mezclas bien.

Añade el yogurt natural y mezclalo hasta obtener una salsa de miel y mostaza homogénea y sin grumos.

Ya solo nos queda probar la mezcla y, si quieres, rectificalo de mostaza o de miel hasta conseguir que tenga el sabor que mas te gusta

Cuando pruebes la salsa de miel y mostaza, ésta debe haber perdido el ácido del yogur, si ves que sigue estando ácida, añade un poco más de mostaza o de miel, o de ambos, ya que las cantidades de cada ingrediente varían mucho porque los sabores de la mostaza y la miel varían mucho dependiendo de las marcas y de los tipos….

Disfrútala….