Sorbete de moras al cava

 

Tan impresionantemente bueno, como de fácil de preparar….

Ingredientes:

Moras

Azúcar

Claras de huevo

Cava

Preparación:

Congela las moras.

Una vez congeladas, ponlas en un vaso batidor junto con la mitad de su peso en azúcar.

Agrega también, 2 claras de huevo batidas a punto de nieve por cada 1/2 kilo de moras que utilices.

Ahora, cubrelo con cava.

Batelo muy fino….

Disfrútalo….