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sorbete_lacocinadejoseluis

 

Nada refresca más, después de una comida, un buen sorbete casero….

Ingredientes:

Piña natural

Azucar

Clara de huevo

hielo

Marc de champagne

Preparación:

Haz polvo el azucar con ayuda de una batidora.

Mézclalo con la clara de huevo y móntalo a punto de nieve

Por otro lado, bate el hielo, el marc de campán y la piña natural, hasta conseguir un granizado

Ve mezclando las 2 preparaciones hasta que esté todo muy bien integrado….

Disfrútalo….