Tartar de trucha arco iris y aguacate
El tartar de trucha arco iris* es tan suave como un tartar de atun rojo, pero de una intensidad grasa mas larga, a mi me encanta, espero que a ti tambien…. *Conoces la trucha arco iris?, tiene la cabeza más pequeña que la del salmón y la trucha normal asalmonada...
Nachos de cerdo ibérico y aguacate picante
Los nachos de cerdo ibérico, se han convertido en un aperitivo infalible, ¡como gusta!, como me gusta! y como me gusta que te guste.Ingredientes:3 tortillas de maíz cortadas en 4 triángulos cada unaAceite de oliva100 gr de Secreto de cerdo ibérico picado muy fino1...
Mousse de aguacate con leche condensada
El aguacate no pasa nunca de moda, verdad?….. Además de ser alimento milagroso que ofrece todos sus beneficios, además es cremoso, compatible y de delicioso sabor. Me encanta integrarlo en las recetas, como acompañante o en una receta de...
Sardina anchoada con tartar de aguacate
Sardina anchoada, lo mejor de dos mundos, el ahumado y la salazón. La principal diferencia en marinar pescados tan sabrosos como la sardina, es que tiene un marinando de aproximadamente 20 min …. Yo las hago 1 hora porque las consumo tal como quedan después de...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
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