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Trucha con guacamole de mango

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Ensaladilla de aguacate

La ensaladilla de aguacate es otra manera distinta de aprovechar las frutas que se ponen rápidamente maduras como el caso del aguacate, en esta caso además, la mahonesa también está integrada con aguacate…. en Errazki, con ingredientes muy muy sencillos, pero siempre...