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El alga «Aji no moto»

Sabías que hay un alga que potencia el sabor de todas los alimentos?…. se llama Aji no moto (nombre comercial) Esta sustancia es un potenciador de sabor, y no es que necesariamente haga que los alimentos sepan mejor es más bien que hace que los sabores ya...

Croquetas de alga Wakame con gambas

Hasta que no la pruebes, no sabrás si te gusta o te encanta…. Ingredientes: 110 gr. de harina de trigo 110 gr. de mantequilla 1 l de fumét de pescado Pimienta blanca Nuez moscada Sal Para el relleno; 250 gr. de gambas 30 gr de alga wakame 100 gr. de cebolla...