Sushi de bacalao, azafrán y berenjena caramelizada
El sushi de bacalao…. la mezcla ideal de 2 de mis comidas favoritas, aromatizado con azafrán, porque a nadie le amarga un aroma tan especial no? El caramelo de berenjena, si aún no lo has probado, te pierdes una golosina sanísima 😉 …. Ingredientes:500 gr...
Carpaccio de bacalao con gulas al ajillo
Carpaccio de bacalao es el gusto por los sabores puros, el sabor del pescado en su estado más natural con un aderezo que se note, pero que no tape ni cubra. Sólo que acompañe….Ingredientes:100 gr de lomo de Bacalao FrescoSal fina (cuidado, porque los bacalaos ya...
Bacalao con boletus en salsa Bilbaína
Bacalao con boletus confitado con salsa bilbaína, ¿no te parece una maravilla sólo el nombre? Espero que te guste tanto como a mi esta receta de mi pescado favorito Ingredientes:200 gr de lomo fresco de bacalao25 gr de manteca de cerdo25 gr de aceite de oliva50 gr de...
Bacalao a la brasa (para que te quede perfecto)
El bacalao a la brasa o parrilla, parece que va a ser una receta muy breve no?, casi ni es una receta en sí misma, pero a mi es como es como más me gusta hacer el bacalao, y quiero que veas los cuidados y técnica para dar en el clavo de esta receta, que el 50% de su...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
Sueño de Luna
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