Bacalao con boletus en salsa Bilbaína
Bacalao con boletus confitado con salsa bilbaína, ¿no te parece una maravilla sólo el nombre? Espero que te guste tanto como a mi esta receta de mi pescado favorito Ingredientes:200 gr de lomo fresco de bacalao25 gr de manteca de cerdo25 gr de aceite de oliva50 gr de...
Profiteroles de mousse de boletus con polvo de almendras
Profiteroles salados, todo un mundo casi inexplorado aún por descubrir verdad?, esta vez, los profiteroles de mousse de boletus tiene la pinta de una receta de aprovechategui verdad?, me pillaste, una de mis principales armas de nuevas recetas son la cocina de...
Huevos estrellados con boletus y jamón ibérico
La receta de los huevos estrellados con boletus, es muy sencilla, pero lo sencillo se basa en su calidad, necesita buen aceite de oliva, buena patata gallega, buenos hongos y buen jamón iberico…. En mi cocina siempre disponemos de todo eso, y te explico como lo...
Huevos estrellados con hongos agripicantes
Los huevos estrellados con hongos, en este caso boletus eringii) necesita, buen aceite, buena patata, buenos hongos y buena mano…. En mi cocina disponemos de todo eso, y te explico como lo preparamos allí, vale?…. Ingredientes: 4 Huevos de corral 150 gr de Patatas...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
Sueño de Luna
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